雨水

2013年2月18日

今日は24節気の雨水
雪が雨に変わる時期とか・・・
ですが、一昨日は新潟空港が除雪の為に閉鎖!
昨日、一昨日とは放射冷却なのか、気温は低め、外はバリバリと凍っています
4月に東京で雪が降ったこともあるそうでまだまだ油断は禁物ですが、2月も半ばを過ぎると一安心!
この季節になると、『ナガモ、ギンバサ』と呼ばれる海草が店頭に並びます
茶色の海草ですが、茹でるときれいな緑色に!
しょうが醤油や酢醤油などでいただきますが、モズクとはまた違った美味しさとシャキシャキした歯ごたえで、まさに春を迎える海草です
春も近いですね!!