『トリガラあっさり醤油』が新潟ラーメンのルーツだと言われています
昨日、新潟道場で道場長とミーティング
お昼になりました！
「最近美味しいお店見つけたよ！ チャーハンセットが評判で、ラーメンもあっさり系」
早速行きました
小さいお店で、駐車場はお店の前は２台分のみでしたが・・・
運よく１台分空いてました
早速注文
ラーメンのスープはスッキリ澄んだ黄金色！！
これこそ新潟の基本ラーメン『トリガラあっさり醤油』
チャーハンとの相性も抜群！！
美味しくいただいて、道場のスタッフにもお土産らーめんのオヤジ買い
美味しいものは人に食べさせたくなる・・・という、悪い癖がまた・・・
だって、美味しいものを食べてるときはみんな笑顔ですよね?！
新潟道場へ行く機会が増えそうです
