もう、１３年前になりますか・・・
大阪の研修が始まった頃から、食事をかねて晩酌に通っていたお店が新大阪駅の近くにあります
「マタギ」というお店で、ご主人が狩猟で取って来たイノシシや鹿などを食べさせてくれるお店です
ママさんが採ってきた山菜も絶品！！
お酒がすすみます
今回は三人の講師（息子）と一緒
それぞれ研修などで同行したときには寄っていましたが、４人で、というのは初めてで、鹿の刺身やイノシシと鹿の燻製など、美味堪能
５月頃には「イタドリ」という山菜が食べられますが、ほんの僅かな期間ですので、今年はいただけるかどうか・・・
