１１月に入り、今日はグッと冷え込みました
朝市を見たら、地物の鮭が・・・
その場で「ハラコ」を出して並べていました
粒も大きく、ちょうど良い皮の硬さです
「今日はいくら？」、「よんごー、ん??、よんさん！」
「じゃー１箱！」
３キロの生ハラコ
美味しい醤油ハラコをつくりましょう
ついでに晩酌用にアジの刺身を２パック、２００円でした！
ちなみに、ハラコを抜いたメナ（メス鮭）は、１本６００?７００円です！
醤油干しにすると美味いのですが、今日は我慢、ハラコ作りです
季節に季節の味を作る・・・
楽しいで?す！ 口福で?す！！
