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2015年10月28日

今年は柿の当たり年らしく柿の到来ものも多く、柿の好きな私にとっては最高の秋です! 先日も九州から大きな「太秋柿」が送られてきましたので、事務所のスタッフにおすそ分けして、仏様にお供えしてから美味しくいただきました

事務所前の朝市でもおばさんが「みょうたん」という、紡錘形の大ぶりの柿を売っていましたので、一つおまけしてもらって求めました

そのまま熟すまで待っても美味しいのですが、15個くらい干し柿にしたところ、お天気に恵まれたせいでしょうかとても美味しく出来ました

渋が程よく抜けた頃の柔らかいのが好きで、一度に2~3個食べてしまいます

昨日の朝市でも「みょうたん」を買って干し柿に!

こんど孫にごちそうしましょう!!